• 鄉村風光客家美食
    坐落原是自家紅棗園的『巧軒餐館』,館內陳列50年代農家用品及徐鑫昌先生手拉坏作品,結合典雅與鄉村風格,並保留一處小花園,讓小朋友嬉戲、玩耍。
    紅棗芋頭特色入味
    『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園風光之中,十多年餐飲經驗,讓老闆徐治強更擅用並珍惜在地食材─公館的芋頭、紅棗等,發揚當地美味,如香煎芋粿、手工水餃、鹽酥豬腳等都是客人喜愛的招牌菜,以客家菜、紅棗餐、特色料理、日本創意美食等為餐館特色。
  • 香煎芋糕

    巧軒餐館特使用公館當地種植的檳榔心芋頭,將刨絲的芋頭與在來米漿攪拌後蒸熟製成,肉質細緻、香味十足,咀嚼間透著既軟密又彈牙Q勁,搭配金黃酥脆香煎外皮,風味令人回味無窮!(提供外帶與宅配服務,1000g150元,單次滿1500元免運費)
  • 田媽媽手工水餃

    巧軒餐館招牌料理─田媽媽手工水餃,使用家政班班員媽媽們親手栽種的韭菜,獨特的新鮮香脆口感,吃得到鄉村滿溢的風味!除提供現場品嚐,田媽媽手工水餃也有外帶與宅配服務,50粒150元,單次滿1500元就可免運費,歡迎揪團購買!
  • 銅板松阪牛肉

    精選肉質鮮嫩、油花均勻的松阪牛肉,讓遊客自己DIY燒烤,想吃幾分熟就烤幾分熟,最後再沾些許海鹽使肉質更為提味,完全品味牛肉原味與鮮度,讓人回味再三。
  • 烤紅棗香腸

    紅棗是公館鄉特產,公館也是台灣紅棗種植面積最多地方,紅棗營養高、口味好,巧軒餐館發揮巧思與創意,以紅棗入菜,深得顧客好評。(圖:巧軒餐館全年度推出的烤紅棗香腸,採用紅棗酒釀的豬絞肉,吃起來氣味十足,滿口棗香)
  • 典雅包廂區

    巧軒餐館古典式、古色古香的裝潢格局,結合鄉村風與高雅宮殿的感覺,並設有以紅棗班、芋頭班、草莓班為主題的三間典雅包廂,特色獨具。由於包廂有限,客人想要使用最好事先預訂喔!(圖:草莓班包廂)
  • 公館花季阿勃勒黃金雨

    公館鄉田園風光引人著迷,四季賞景遊玩特色有11~2月芋頭、4~5月桐花、5月阿勃勒花季─黃金雨、7~8月紅棗季、9~11月水柿、紅柿子及柿餅等,尤其阿勃勒花季期間,一片金黃雨盛開景致更贏得黃金小鎮美名,讓公館浪漫處處!
  • 田媽媽巧軒餐館

    《營業時間》AM 11:00- PM 14:00、PM 17:00- PM 21:00;每週一公休


    《預約專線》037-226868


    《服務與設備》
    ◎本餐廳為國民旅遊卡特約商店
    ◎本餐廳為通過苗栗縣政府文化局「客家美食」認證的客家料理餐館
    ◎2010年加入田媽媽班行列
    ◎停車場:大客車5輛、小客車30輛
    ◎用餐請事先預約,以免向隅
    ◎外帶‧冷藏宅配服務:
    ‧巧軒人氣伴手禮─香煎芋糕與田媽媽手工水餃除了可在店內食用外,也提供外帶或冷藏宅配服務,巧軒餐館特別設計了
     外帶盒,讓遊客可以輕鬆將美食帶回家。
    ‧價格:香煎芋糕1000g150元;田媽媽手工水餃50粒250元
    ‧宅配費用:以實際數量酌收運費;單次購滿1500元,可享免運費優惠


    《菜單參考》
    ◎提供有各式價格合菜,詳細菜單內容,歡迎來電洽詢
    ◎巧軒餐館利用公館當地特產-─紅棗,調理道道色、香、味俱全的紅棗養生料理,歡迎品嘗。紅棗養生餐採預約預訂方式,敬請來電洽詢


    《賞景遊玩建議》
    ‧11月~2月 芋頭產季
    ‧12~4月 草莓季
    ‧4~5月 油桐花季(五月雪)
    ‧5月 阿勃勒花季─黃金雨季節,亦是公館鄉黃金小鎮的精神象徵、串串金黃色的花瓣有如黃金雨般垂落而下
    ‧7~8月 紅棗季
    ‧9~11月 盛產水柿、紅柿子及柿餅
    ‧全年度福菜、金桔醬、蠶絲周邊製品可購買


    《交通資訊》
    ◎衛星定位:N24.4720、E120.8194
    ◎交通位置:位於紅棗觀光果園區
    ◎開車:國道一號苗栗公館交流道下→接台6線往大湖方向→至福基派出所前面紅綠燈右轉一公里即達
  • 營業電話:037-226868
    營業地址:苗栗縣公館鄉石墻村11鄰223-1號
優良店家:苗栗公館美食田媽媽巧軒餐館2014/06/23
企劃報導:大台灣旅遊網
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